Winstub le Platz
Niché au pied de la majestueuse cathédrale de Strasbourg, le Winstub le Platz incarne l'authenticité alsacienne. Ce restaurant, ouvert tous les jours, vous accueille dans un cadre intime et convivial, fidèle à l'esprit des véritables Winstubs. Ces auberges traditionnelles sont réputées pour leur cuisine généreuse et leur atmosphère chaleureuse.
L'intérieur du restaurant offre un décor typique, avec ses boiseries et son ambiance feutrée. Les tables en bois massif et la vue imprenable sur la Cathédrale créent une expérience immersive. L'établissement dégage un charme unique, propice à la détente et au partage d'un bon repas.
La carte propose une cuisine régionale généreuse. Vous pourrez y déguster des plats emblématiques comme la choucroute garnie, le baeckeoffe ou le bibeleskäs. Une spécialité remarquable est le waedele braisée à la broche, une viande savoureuse et tendre. Les assiettes sont copieuses, respectant ainsi la pure tradition culinaire alsacienne.
L'accueil est particulièrement chaleureux. L'équipe prend le temps d'expliquer les plats et leurs origines avec passion. Cette attention au détail renforce le caractère authentique et convivial des lieux. Le Winstub le Platz est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable invitation au voyage au cœur de l'Alsace et de ses saveurs.
Le restaurant Winstub le Platz propose une cuisine de type Régional
Localiser sur la carte
Le restaurant Winstub le Platz est situé 7 Place de la Cathédrale, 67000, Strasbourg
