L' AK VIGIE
Niché à Ostwald, à proximité immédiate de Strasbourg, le restaurant L'AK Vigie est une adresse chaleureuse et conviviale dédiée à la gastronomie régionale. Son cadre typique et son ambiance authentique en font un lieu prisé pour un repas en famille ou entre amis.
La carte met à l'honneur les spécialités alsaciennes et les plats traditionnels, préparés avec soin. Une de ses spécificités réside dans la réinterprétation de grands classiques avec des touches créatives, comme en témoigne son jarret braisé. Ce dernier est décliné en plusieurs versions alléchantes, notamment à la bière Licorne Black, en sauce Pinot Noir ou accompagné de Munster fondant.
Les amateurs de cuisine du terroir trouveront également leur bonheur avec des plats emblématiques tels que les Spätzle au cervelas dans une sauce crème aux champignons, ou les délicieux Grumbeerekiechle (galettes de pommes de terre) servies avec du jambon de la Forêt-Noire et une salade. Le Bibeleskaes, un fromage blanc frais et assaisonné, est une entrée rafraîchissante servie avec des pommes de terre sautées, du jambon et du Munster.
La maison propose aussi une sélection de tartes flambées traditionnelles et créatives. Pour satisfaire tous les appétits, le menu inclut également des burgers gourmets, des salades composées et un large choix de viandes et poissons grillés. L'établissement dispose d'une terrasse agréable et le service est réputé pour être aussi chaleureux que l'assiette.
Le restaurant L' AK VIGIE propose une cuisine de type Cuisine française
Localiser sur la carte
Le restaurant L' AK VIGIE est situé 2 Rue du Maréchal Foch, 67540, Ostwald
