Auberge Baechel-Brunn
L'Auberge Baechel-Brunn incarne l'excellence d'une tradition familiale qui se transmet de père en fils. Niché à Merkwiller-Pechelbronn, cet établissement allie avec brio un cadre moderne et contemporain à l'esprit authentique qui a forgé sa renommée. Ici, la philosophie est claire : proposer une cuisine d'hier au goût d'aujourd'hui.
La cuisine se révèle innovante et généreuse. Elle joue audacieusement sur les textures et révolutionne les habitudes culinaires. L'équipe sublime les produits avec transparence et met un accent fort sur la créativité. Elle imagine constamment de nouvelles façons de présenter les plats, de partager les repas et d'apprécier les saveurs et les couleurs dans une grande modernité.
Une spécificité notable du restaurant est sa carte qui évolue fréquemment. Cette approche dynamique séduit une clientèle fidèle et nombreuse en lui offrant sans cesse de nouvelles découvertes. Parmi les spécialités qui illustrent cet art culinaire, le foie gras poêlé, laqué à l'épice, souvent accompagné d'une compotée de rhubarbe, est une création remarquable qui marie audace et équilibre des saveurs.
L'Auberge Baechel-Brunn offre bien plus qu'un simple repas ; c'est une expérience gastronomique complète, où l'héritage et l'innovation dialoguent pour le plus grand plaisir des sens.
Le restaurant Auberge Baechel-Brunn propose une cuisine de type Cuisine française
Localiser sur la carte
Le restaurant Auberge Baechel-Brunn est situé 3, route de Soultz, 67250, Merkwiller-Pechelbronn
