Chez Ernest - Europe Hôtel
Niché au cœur de Haguenau, Chez Ernest est une adresse incontournable pour les amateurs de bistronomie. Le restaurant séduit immédiatement par son atmosphère unique, à la fois conviviale et détendue. Son décor mêle avec habileté le charme suranné et les touches contemporaines. On y découvre des banquettes colorées, un authentique établi d'époque et de nombreuses décorations chinées, qui composent un esprit chaleureux et authentique.
La vaste salle est agréablement aménagée avec des alcôves et une lumineuse véranda. Elle convient parfaitement pour un dîner en amoureux, un déjeuner d'affaires ou une grande tablée festive. Dès les beaux jours, la terrasse verdoyante, agrémentée de fontaines, offre un cadre des plus agréables pour prolonger le plaisir.
En cuisine, l'équipe réalise sur place une carte raffinée, teintée d'inspirations alsaciennes et résolument respectueuse des saisons. Les suggestions du chef, notées sur l'ardoise au gré du marché, viennent enrichir l'expérience gustative. Une spécialité maison, comme le baeckeoffe, y est souvent proposée, réinterprétée avec finesse. Les déjeuners en semaine sont rythmés par une formule savoureuse et variée, parfaite pour un budget raisonnable. Les épicuriens prennent, quant à eux, le temps de savourer les menus et de se laisser tenter par les accords mets et vins.
Le restaurant Chez Ernest - Europe Hôtel propose une cuisine de type Alsacien
Localiser sur la carte
Le restaurant Chez Ernest - Europe Hôtel est situé 15, avenue du Professeur Leriche, 67500, Haguenau
