Zimmer
Niché au cœur du village pittoresque de La Wantzenau, le restaurant Zimmer invite à une expérience gastronomique remarquable. Son décor somptueux et chaleureux, mêlant souvent bois et pierre, crée une atmosphère élégante et accueillante. Dès les beaux jours, la terrasse fleurie offre un écrin de verdure absolument enchanteur pour un déjeuner ou un dîner en plein air.
La cuisine est une symphonie de créativité et d'authenticité. Le chef propose un savant mélange entre une cuisine inventive et les saveurs profondes du terroir alsacien. Chaque plat est une œuvre d'art, étonnante par sa présentation, où se mêlent couleurs vives et originalité dans l'assiette. La carte met en valeur une cuisine traditionnelle authentique, avec des spécialités comme le magnifique filet de bœuf accompagné de croquettes de pommes de terre aux herbes et d'une béarnaise au siphon, ou encore des cannellonis fondants à la joue de bœuf.
Une spécificité notable du Zimmer est son Menu accord mets et vins. Ce parcours de quatre plats, défini par le chef selon le marché et les saisons, est sublimé par des sélections de vins qui en harmonisent toutes les saveurs. Cette proposition raffinée séduit les amateurs de découvertes gustatives cohérentes et surprenantes. L'établissement est reconnu pour son service attentif et son cadre idyllique, faisant de chaque repas un moment de pure gourmandise et d'évasion.
Le restaurant Zimmer propose une cuisine de type Cuisine française
Localiser sur la carte
Le restaurant Zimmer est situé 23 Rue des Héros, 67610, La Wantzenau
