La Vieille Tour
Découvrir La Vieille Tour, c'est plonger dans un cadre enchanteur où le charme d'antan se mêle à une ambiance chaleureuse. Niché dans un bâtiment historique aux pierres apparentes et aux poutres anciennes, ce restaurant offre une atmosphère intimiste et raffinée, idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. La terrasse, ombragée et fleurie, est un véritable havre de paix en plein cœur de Strasbourg.
Ce qui m'a particulièrement séduit, c'est l'attention portée aux détails, tant dans la décoration que dans l'assiette. La carte met en avant des produits frais et locaux, revisités avec créativité. Une de leurs spécialités à ne pas manquer est le fameux Baeckeoffe, une recette traditionnelle alsacienne cuisinée avec amour. Les viandes marinées et les légumes fondants mijotent lentement dans une terrine, offrant une explosion de saveurs qui ravit les papilles.
Le service est impeccable, à la fois discret et attentionné, ce qui ajoute encore au plaisir de la soirée. La carte des vins, principalement axée sur les crus régionaux, complète à merveille les plats proposés. Une adresse à retenir pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique authentique dans un cadre hors du temps.
Le restaurant La Vieille Tour propose une cuisine de type Cuisine française
Localiser sur la carte
Le restaurant La Vieille Tour est situé 1 Rue Adolphe Seyboth, 67000, Strasbourg
