La Taverne de Saint-Malo
Au cœur de Schiltigheim, La Taverne de Saint-Malo est un véritable voyage gustatif vers les côtes bretonnes. Ce restaurant convivial transporte ses hôtes dans l’ambiance authentique d’un comptoir maritime, avec une décoration évoquant les vieux gréements et le patrimoine de Saint-Malo.
La carte célèbre les trésors de la mer avec une touche d’authenticité. Le vaisseau amiral pour 2 personnes en est l’illustration parfaite : un plateau généreux et spectaculaire comprenant un demi-homard, un tourteau, des langoustines, des bulots, des bigorneaux, quinze huîtres, des crevettes grises et douze crevettes roses. C'est une expérience immersive à partager, offrant la fraîcheur et la diversité des fruits de mer.
Parmi les spécialités bretonnes mijotées, le mijoté de lotte, crème d’épices, riz parfumé séduit par ses saveurs riches et réconfortantes. La cuisine propose aussi une savoureuse fusion avec la région d'accueil, comme le prouvent les douzaines de bulots persillés à l’Alsacienne.
La note finale est résolument bretonne avec des desserts maison emblématiques. Le Kouign-Amann, caramelisé et fondant, ou le Far breton aux pruneaux, accompagné de sa glace vanille, apportent une douceur traditionnelle parfaite pour conclure le repas. L'établissement est réputé pour son accueil chaleureux et son atmosphère dépaysante, faisant de chaque visite une escapade maritime réussie.
Le restaurant La Taverne de Saint-Malo propose une cuisine de type Poissons et fruits de mers
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Le restaurant La Taverne de Saint-Malo est situé 12 Rue Contades, 67300, Schiltigheim
