La Grange du Gloeckelsberg
Niché au cœur de la campagne alsacienne, à Blaesheim, La Grange du Gloeckelsberg se présente comme une authentique ferme restaurée. Son architecture typique, avec ses colombages et son ambiance chaleureuse, invite immédiatement au voyage et à la convivialité.
Le restaurant accueille ses hôtes tous les jours, midi et soir, dans un cadre rustique et authentique. L'atmosphère y est toujours animée, autour de grandes tablées où il fait bon se retrouver.
La carte célèbre la tradition culinaire régionale avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. La spécialité incontournable de la maison reste la tarte flambée, ou Flammekueche, cuite à la perfection dans un vieux four à bois. Cette cuisson traditionnelle lui confère une croûte fine et craquante, une garniture généreuse et ces notes fumées si caractéristiques.
Au-delà de ce classique, la cuisine propose d'autres recettes alsaciennes revisitées avec finesse, garantissant une escapade gustative complète. La terrasse, très appréciée dès les beaux jours, offre un cadre bucolique pour déguster ces plats. L'établissement constitue ainsi une adresse de caractère, parfaite pour un repas en famille ou entre amis, où le patrimoine et la générosité sont servis à chaque assiette.
Le restaurant La Grange du Gloeckelsberg propose une cuisine de type Alsacien
Localiser sur la carte
Le restaurant La Grange du Gloeckelsberg est situé 21 Rue du Maréchal Foch, 67113, Blaesheim
